じゃこ丸パーク津田

初夏の特別ディナー【日本料理と香川のクラフトビールを楽しむ夕べ】

2025/04/10 　

繊細で艶やかな日本料理を彩るのは、
香川の2市1町が誇る地域の特産素材で仕上げた
厳選クラフトビール。
爽やかでコクのある喉越しに特選素材を感じながら
美味料理の舌鼓を打つ。
そんな特別な時間をどうぞ心ゆくまでお愉しみください。

開催日時：
2025年5月17日(土)
　受付／18時　　開始／18時半

料金：
大人お一人様　15,000円
　特別会席料理、さぬきクラフトビール(2本)、
　その他フリードリンク付き


【お献立】
◆青葉薫る彩り旬肴
　・県産米烏賊墨揚げ
　・さぬきのめざめ
　・とり貝と生わかめ酒蒸し
◆涼風の恵み
　・マナガツオ
　・本まぐろ中トロ
◆春の名残り
　・瀬戸内鯛
　・新じゃが
　・タケノコ
◆香ばし炭火焼き(実演料理)
　・オリーブ牛フィレ　とも三角
　　生わさび　小豆島御塩　宗紀マスタード
◆初夏の冷やし鉢
　・高知県産イサキ柑橘
◆新緑釜(実演料理)
　・さぬき竹釜ごはん
　・味噌汁
◆皐月の彩り二趣
　・丹波黒豆フルーツ大福
　・さぬき市桑茶ブラウニー

※仕入れ状況により食材の内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。　


ご予約お待ちいたしております。